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标题
Insight into volatile metabolites and key odorants in black teas processed from Jianghua Kucha tea germplasm (Camellia sinensis var. assamica cv. Jianghua)
江华龟兹茶种质加工红茶中挥发性代谢物和关键气味物质的研究
相关领域
山茶 芳香 红茶 种质资源 山茶花 山茶科 绿茶 食品科学 生物 植物 化学
网址
DOI
10.1016/j.foodchem.2024.141794 doi
求助人
曾经问雁 在 2024-11-20 10:14:35 发布自江西,悬赏 10 积分
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