The Characteristic Aroma Compounds of GABA Sun-Dried Green Tea and Raw Pu-Erh Tea Determined by Headspace Solid-Phase Microextraction Gas Chromatography–Mass Spectrometry and Relative Odor Activity Value - 科研通

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标题	The Characteristic Aroma Compounds of GABA Sun-Dried Green Tea and Raw Pu-Erh Tea Determined by Headspace Solid-Phase Microextraction Gas Chromatography–Mass Spectrometry and Relative Odor Activity Value 顶空固相微萃取气相色谱——质谱法测定GABA晒干绿茶和普洱茶的特征香气成分及相对气味活性值相关领域芳香化学气味气相色谱-质谱法食品科学固相微萃取风味色谱法凉茶绿茶质谱法气相色谱法原材料抗氧化剂有机化学
网址	https://doi.org/10.3390/foods12244512
DOI	10.3390/foods12244512 doi
其它	期刊：Foods 作者：Chao Ma; Chang Gao; Yuanda Li; Xiaohui Zhou; Guoquan Fan; et al 出版日期：2023-12-18
求助人	科研小南在 2024-11-20 14:07:05 发布自重庆，悬赏 10 积分
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