The Effect of Encapsulation on The Stability of Probiotic Bacteria in Ice Cream and Simulated Gastrointestinal Conditions

已完结

文献求助详情

标题	The Effect of Encapsulation on The Stability of Probiotic Bacteria in Ice Cream and Simulated Gastrointestinal Conditions 胶囊化对冰淇淋中益生菌稳定性的影响及模拟胃肠道条件相关领域益生菌冰淇淋封装（网络）细菌食品科学生物化学计算机科学遗传学计算机网络
网址	https://doi.org/10.1007/s12602-018-9485-9
DOI	10.1007/s12602-018-9485-9 doi
其它	期刊：Probiotics and Antimicrobial Proteins 作者：Muhammad Afzaal; Farhan Saeed; Muhammad Umair Arshad; Muhammad Nadeem; Muhammad Saeed; et al 出版日期：2018-11-14
求助人	雪饼在 2024-11-14 16:46:38 发布自黑龙江，悬赏 10 积分
下载	该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。
	温馨提示：该文献已被科研通学术中心收录，前往查看科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。

上个求助

下个求助

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

有了科研通，下载文献真轻松！

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

2024年影响因子查询已上线 (2024-6-20)

更新

大幅提高文件上传限制，最高150M (2024-4-1)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 难过的安双完成签到，获得积分20

13秒前; 小白完成签到，获得积分10

14秒前; 研友_nxGOmL发布了新的文献求助10

15秒前; 思源的应助被athena采纳，获得10

18秒前; 研友_nxGOmL完成签到，获得积分10

23秒前; 情怀的应助被阿文采纳，获得10

31秒前; 灰色白面鸮完成签到，获得积分10

35秒前; 隐形曼青的应助被龙傲天采纳，获得10

44秒前; wanci上传了应助文件

49秒前; ff完成签到，获得积分10

49秒前; XCHI完成签到，获得积分10

53秒前; zhangxr发布了新的文献求助10

56秒前; Crystal完成签到，获得积分10

1分钟前; 善学以致用的应助被小骆采纳，获得10

1分钟前; 空岛与影发布了新的文献求助30

1分钟前; 调皮毛衣完成签到，获得积分10

1分钟前; snah完成签到，获得积分10

1分钟前; 情怀上传了应助文件

1分钟前; 霍霍完成签到，获得积分10

1分钟前; 阿文发布了新的文献求助10

1分钟前; 善学以致用上传了应助文件

1分钟前; 孤傲的静脉完成签到，获得积分10

1分钟前; 小骆发布了新的文献求助10

1分钟前; 迷路安白完成签到，获得积分10

1分钟前; nhzz2023完成签到，获得积分0

1分钟前; 。。。发布了新的文献求助10

1分钟前; 思源上传了应助文件

2分钟前; 我是老大的应助被。。。采纳，获得10

2分钟前; 今后的应助被迷路安白采纳，获得10

2分钟前; athena发布了新的文献求助10

2分钟前; cryscilla发布了新的文献求助10

2分钟前; Lorain发布了新的文献求助10

2分钟前; 林林林关闭了林林林的文献求助

2分钟前; Lorain完成签到，获得积分10

2分钟前; 思源的应助被科研通管家采纳，获得10

2分钟前; CipherSage的应助被科研通管家采纳，获得10

2分钟前; 阿文发布了新的文献求助10

2分钟前; 科研通AI2S上传了应助文件

2分钟前; 小巧的傲松完成签到，获得积分10

3分钟前; 林林林发布了新的文献求助20

3分钟前