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标题
Structural characteristics of areca nut seed neutral polysaccharide and its impact on gut microbiota from human feces
槟榔籽中性多糖的结构特征及其对人粪便肠道微生物群的影响
相关领域
粪便 槟榔 多糖 肠道菌群 螺母 食品科学 人类粪便 化学 微生物学 生物 生物化学 结构工程 工程类
网址
DOI
10.1016/j.foodhyd.2024.110492 doi
其它 期刊:Food Hydrocolloids
作者:Mengfan Zhang; Haining Zhuang; Xiaowei Zhang; Xiaoyu Wang; Xia Fu; et al
出版日期:2025-01-01
求助人
LLT 在 2024-12-12 01:15:10 发布自四川,悬赏 10 积分
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