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标题
Concentrations and dietary exposure to polycyclic aromatic hydrocarbons (PAHs) from grilled and smoked foods
烧烤和烟熏食品中多环芳烃的浓度和膳食暴露
相关领域
克丽舍恩 菲 芘 化学 食品科学 苯并（a）芘 环境化学 动物科学 毒理 生物 有机化学
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodcont.2011.05.024
DOI
10.1016/j.foodcont.2011.05.024 doi
其它 期刊：Food Control
作者：Husam Alomirah; Sameer Al‐Zenki; Suad Al-Hooti; Sahar Zaghloul; Wajih N. Sawaya; et al
出版日期：2011-06-26
求助人
冰bing 在 2024-11-29 21:32:25 发布自福建，悬赏 10 积分
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