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 Hybrid techniques of pre and assisted processing modify structural, physicochemical and functional characteristics of okra pectin: Controlled-temperature ultrasonic-assisted extraction from preparative dry powders and its field monitoring 预加工与辅助加工混合技术改善黄秋葵果胶的结构、理化和功能特性：制备干粉的控温超声辅助提取及其现场监测
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期刊：Ultrasonics Sonochemistry 作者：Lei Zhang; Yang Hu; Xue Wang; Ao Zhang; Olugbenga Abiola Fakayode; et al 出版日期：2022-06-22 |
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