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Development of novel EGCG/Fe loaded sodium alginate-based packaging films with antibacterial and slow-release properties
新型EGCG/Fe负载海藻酸钠抗菌缓释包装薄膜的研制
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活性包装
食品包装
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期刊:Food Hydrocolloids 作者:Shuifang Mao; Yanming Ren; Changqing Wei; Shiguo Chen; Xingqian Ye; et al 出版日期:2023-07-06 |
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