Effects of sodium salt types on the intermolecular interaction of sodium alginate/antarctic krill protein composite fibers - 科研通

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标题	Effects of sodium salt types on the intermolecular interaction of sodium alginate/antarctic krill protein composite fibers 钠盐种类对海藻酸钠/南极磷虾蛋白复合纤维分子间相互作用的影响相关领域结晶度复合数热重分析热稳定性分子间力傅里叶变换红外光谱化学扫描电子显微镜钠化学工程材料科学高分子化学复合材料有机化学分子工程类
网址	https://doi.org/10.1016/j.carbpol.2018.02.013
DOI	10.1016/j.carbpol.2018.02.013 doi
其它	期刊：Carbohydrate Polymers 作者：Rui Zhang; Jing Guo; Yuanfa Liu; Shuang Chen; Sen Zhang; et al 出版日期：2018-06-01
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