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 Use of aromatic plant-derived essential oils in meat and derived products: Phytochemical compositions, functional properties, and encapsulation 芳香植物精油在肉类和衍生产品中的应用：植物化学成分、功能特性和封装
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期刊：Food bioscience 作者：Lianhua Zhang; Shenfei Long 出版日期：2023-06-01 |
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