标题 |
Effect of different ratios of wheat flour to black bean (Phaseolus vulgaris L.) flour on physicochemical properties and sensory acceptability of cooked noodle
小麦粉与黑豆粉不同配比对面条理化性质和感官接受度的影响
相关领域
食品科学
小麦面粉
适口性
黑米
化学
大麦粉
相思
口感
园艺
生物
有机化学
原材料
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