标题 |
Automation in gastronomy: use of smart cooking systems in industrial kitchens
美食自动化:智能烹饪系统在工业厨房中的应用
相关领域
美食学
自动化
计算机科学
业务
工程类
地理
旅游
机械工程
考古
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DOI | |
其它 |
期刊:Worldwide Hospitality and Tourism Themes 作者:Ozan Güngör; Mehtap Yücel Güngör 出版日期:2024-04-24 |
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