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 [Study on degradation of protein of the edible birds' nest (Aerodramus) in vitro] 【食用燕窝蛋白的体外降解研究】
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化学
体外
聚丙烯酰胺凝胶电泳
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聚丙烯酰胺
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食品科学
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期刊：Journal of Chinese medicinal materials 作者：Xian Xm; Yiling Hou; Xin Lin; Szu-Wei Huang; Lai Xp; et al 出版日期：2010-11-01 |
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