| 标题 |
 Fabrication and characterization of Pickering emulsion gels stabilized by zein/pullulan complex colloidal particles 玉米醇溶蛋白/普鲁兰多糖复合胶粒稳定Pickering乳液凝胶的制备与表征
相关领域
皮克林乳液
普鲁兰
化学工程
润湿
乳状液
傅里叶变换红外光谱
材料科学
Zeta电位
动态光散射
聚结（物理）
扫描电子显微镜
流变学
油滴
接触角
化学
纳米颗粒
多糖
纳米技术
有机化学
复合材料
工程类
物理
天体生物学
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Journal of the Science of Food and Agriculture 作者：Qian Liu; Changrong Xia; Yang Shan; Fuhua Fu; Shenghua Ding 出版日期：2020-12-04 |
| 求助人 | |
| 下载 | 该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
cdercder
科研小民工
昏睡的蟠桃
SYLH
彭于彦祖
fjh
劲秉
pluto
iNk
迷人秋烟
nozero
HEIKU
FBI911
子车茗
buchirou
back you up
斯寜
剑指东方是为谁
Qianbaor68
FIN
皖公网安备34019202002308
