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  Rapid detection of nitrite and Listeria monocytogenes in food based on multiple simulated enzyme activities of Fe3O4-ZnO-MnO2 nanocomposites 基于Fe3O4-ZnO-MnO2纳米复合材料多重模拟酶活性快速检测食品中亚硝酸盐和单核细胞增生李斯特菌
相关领域
单核细胞增生李斯特菌
亚硝酸盐
纳米复合材料
食品科学
酶
化学
材料科学
生物
生物化学
纳米技术
细菌
有机化学
遗传学
硝酸盐
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| 其它 |
期刊：Food Chemistry X 作者：Shuyang Sun; Wenteng Qiao; Yin Feng; Mi Wei; LuliangWang; et al 出版日期：2024-11-08 |
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