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标题
Rapid Identification of Adulteration in Edible Vegetable Oils Based on Low-Field Nuclear Magnetic Resonance Relaxation Fingerprints
基于低场核磁共振弛豫指纹图谱的食用植物油掺假快速鉴定
相关领域
食用油 植物油 葵花籽油 掺假者 鉴定（生物学） 食品科学 花生油 化学 生物技术 色谱法 植物 生物 原材料 有机化学
网址
https://www.mdpi.com/2304-8158/10/12/3068/pdf?version=163998...
AI链接 mdpi.com mdpi.com doaj.org nih.gov nih.govdoi.org
DOI
10.3390/foods10123068 doi
其它 期刊：Foods
作者：Zhiming Huang; Jia‐Xiang Xin; Shanshan Sun; Yi Li; Daxiu Wei; et al
出版日期：2021-12-09
求助人
抱小熊睡觉 在 2025-04-24 17:59:11 发布自新疆，悬赏 10 积分
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