Ultrafine grinding improves the nutritional, physicochemical, and antioxidant activities of two varieties of whole‐grain highland barley - 科研通

发布文献求助

已入深夜，您辛苦了！由于当前在线用户较少，发布求助请尽量完整的填写文献信息，科研通机器人24小时在线，伴您度过漫漫科研夜！祝你早点完成任务，早点休息，好梦！

已完结

文献求助详情

标题	Ultrafine grinding improves the nutritional, physicochemical, and antioxidant activities of two varieties of whole‐grain highland barley 超细粉碎提高两个全粒青稞品种的营养、理化和抗氧化活性相关领域研磨抗氧化剂食品科学结晶度粒径化学冶金材料科学生物化学物理化学结晶学
网址	https://doi.org/10.1111/1750-3841.16965
DOI	10.1111/1750-3841.16965 doi
其它	期刊：Journal of Food Science 作者：Lu Liu; Jingwen Xu; Ge Zhang; Nisi Gao; Xuebing Xu; et al 出版日期：2024-03-15
求助人	重要的月亮在 2025-03-25 15:48:24 发布自河南，悬赏 10 积分
下载	该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。
	温馨提示：该文献已被科研通学术中心收录，前往查看科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。

上个求助

下个求助

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

在科研通，轻松享有文献下载的自由

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

活动

『应助活动周』获奖名单已公布 🔥 (2025-4-2)

更新

『中科院2025期刊分区』已更新 (2025-3-23)

更新

『即时热点』模块已上线 (2025-2-28)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 科研通AI5上传了应助文件

1秒前; 小柒上传了应助文件

1秒前; orixero上传了应助文件

2秒前; YifanWang上传了应助文件

3秒前; 不忘初心发布了新的文献求助10

6秒前; CodeCraft的应助被英勇夏旋采纳，获得10

8秒前; ccc发布了新的文献求助10

8秒前; YifanWang上传了应助文件

8秒前; heher完成签到，获得积分10

13秒前; 个性凝天完成签到，获得积分20

14秒前; 小蘑菇的应助被ccc采纳，获得10

14秒前; 我是老大上传了应助文件

14秒前; 秘书处堂发布了新的文献求助30

15秒前; 可爱的函函上传了应助文件

15秒前; 科研通AI5上传了应助文件

17秒前; 个性凝天发布了新的文献求助10

18秒前; 默11发布了新的文献求助10

18秒前; 科研通AI5上传了应助文件

19秒前; 情怀上传了应助文件

20秒前; sss完成签到，获得积分10

22秒前; 情怀的应助被怡然的谷蓝采纳，获得10

23秒前; 领导范儿的应助被文艺梦寒采纳，获得10

26秒前; CYY发布了新的文献求助10

26秒前; 墨殇璃发布了新的文献求助10

26秒前; 慕容雅柏发布了新的文献求助30

29秒前; 海盐气泡水完成签到，获得积分10

30秒前; SciGPT上传了应助文件

32秒前; 李可心完成签到，获得积分10

33秒前; 小陈发布了新的文献求助20

34秒前; 典雅的俊驰的应助被4444l采纳，获得10

34秒前; 义气的跳跳糖发布了新的文献求助10

35秒前; 思源的应助被个性凝天采纳，获得10

36秒前; 君君关闭了君君的文献求助

36秒前; 科研通AI5上传了应助文件

40秒前; 可爱的函函的应助被薛薛采纳，获得30

41秒前; WangShIbei发布了新的文献求助10

42秒前; 义气的跳跳糖完成签到，获得积分20

43秒前; Lucas的应助被zchchem采纳，获得10

44秒前; 77发布了新的文献求助10

45秒前; wanci上传了应助文件

46秒前

高分求助中: 【此为提示信息，请勿应助】请按要求发布求助，避免被关 20000; Production Logging: Theoretical and Interpretive Elements 3000; CRC Handbook of Chemistry and Physics 104th edition 1000; Density Functional Theory: A Practical Introduction, 2nd Edition 890; J'AI COMBATTU POUR MAO // ANNA WANG 660; Izeltabart tapatansine - AdisInsight 600; Introduction to Comparative Public Administration Administrative Systems and Reforms in Europe, Third Edition 3rd edition 500

热门求助领域（近24小时）

热门帖子: 关注科研通微信公众号，转发送积分 3760777; 求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 3304649; 关于积分的说明 10130496; 捐赠科研通 3018476; 什么是DOI，文献DOI怎么找？ 1657685; 邀请新用户注册赠送积分活动 791644; 科研通“疑难数据库（出版商）”最低求助积分说明 754529

今日热心研友

昏睡的蟠桃

科研小民工

jenningseastera

注：热心度 = 本日应助数 + 本日被采纳获取积分÷10

Copyright © 2020-2025 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved

科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力

本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播

皖ICP备2024041134号-1

皖公网安备34019202002308

科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：941272744【点击一键加群】

科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入

关注微信服务号

科研通