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Analytically Unsupervised Metabolomic Profile of the Premium Malgasy Pepper Voatsipérifery (Piper borbonense): Identification of Marker Components
优质马达加斯加胡椒Voatsiperifery(Piper borbonense)的分析无监督代谢组学特征:标记成分的鉴定
相关领域
胡椒粉 吹笛者 代谢组学 鉴定(生物学) 生物 化学 植物 色谱法 食品科学
网址
DOI
10.1021/acs.jafc.5c01501 doi
其它 期刊:Journal of Agricultural and Food Chemistry
作者:Elena Serino; Federica Pollastro; Paolo Luciano; David Touboul; Giovanni Appendino; et al
出版日期:2025-04-11
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meng 在 2025-04-15 10:37:52 发布自重庆,悬赏 10 积分
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