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 Preparation of crosslinked starches with enhanced and tunable gel properties by the cooperative crosslinking-extrusion combined modification 协同交联——挤出复合改性制备凝胶性能可调的交联淀粉
相关领域
柠檬酸
淀粉
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| 其它 |
期刊：Carbohydrate Polymers 作者：Wenguang Wei; Min Wu; Wei Ren; Haoze Yu; Dongyu Sun 出版日期：2024-01-01 |
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