Grafting chlorogenic acid enhanced the antioxidant activity of curdlan oligosaccharides and modulated gut microbiota

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标题	Grafting chlorogenic acid enhanced the antioxidant activity of curdlan oligosaccharides and modulated gut microbiota 接枝绿原酸增强凝乳寡糖抗氧化活性并调节肠道微生物群相关领域绿原酸抗氧化剂肠道菌群柯德兰化学食品科学嫁接生物化学有机化学多糖聚合物
网址	https://doi.org/10.1016/j.fochx.2023.101075
DOI	10.1016/j.fochx.2023.101075 doi
其它	期刊：Food Chemistry: X 作者：Huan Li; Wenjiang He; Saiqing Xu; Rongrong Wang; Shengfang Ge; et al 出版日期：2024-03-01
求助人	wick 在 2024-01-23 11:05:52 发布自河南，悬赏 10 积分
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