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 The Amphoteric Surfactant N,N-Dimethyldodecylamine N-Oxide Unfolds β-Lactoglobulin above the Critical Micelle Concentration 两性表面活性剂N，N-二甲基十二胺N-氧化物在临界胶束浓度以上展开β-乳球蛋白
相关领域
临界胶束浓度
化学
肺表面活性物质
胶束
圆二色性
聚合数
胶束化热力学
表面张力
化学工程
芘
色谱法
有机化学
结晶学
水溶液
生物化学
量子力学
物理
工程类
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| 其它 |
期刊：Langmuir 作者：Kayla D Thompson; Evan P Danielson; Kerri N Peterson; Nicholas O Nocevski; Jason T. Boock; et al 出版日期：2022-03-24 |
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