| 标题 |
 Studies on the interaction between homological proteins and anthocyanins from purple sweet potato (PSP): Structural characterization, binding mechanism and stability 紫甘薯（PSP）同源蛋白与花色苷相互作用的结构表征、结合机理及稳定性研究
相关领域
化学
无规线圈
花青素
荧光
热稳定性
结合常数
荧光光谱法
圆二色性
生物物理学
生物化学
立体化学
结合位点
食品科学
有机化学
生物
物理
量子力学
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Food Chemistry 作者：Rui Zhang; Shuxin Ye; Ying Guo; Muci Wu; Shidong Jiang; et al 出版日期：2023-01-01 |
| 求助人 | |
| 下载 | 求助已完成，仅限求助人下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
薰硝壤
坚强的广山
Singularity
Billy
嗯哼
cctv18
MET1
感动归尘
pluto
结实大白
隐形曼青
kento
田様
stuffmatter
Jasper
小蘑菇
英姑
抱住仙人球
1257
tuanheqi
皖公网安备34019202002308
