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 Suitability of combination of calcium propionate and chitosan for preserving minimally processed banana quality 丙酸钙和壳聚糖组合用于保持最低限度加工香蕉品质的适用性
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期刊：Journal of the Science of Food and Agriculture 作者：Amin Mirshekari; Babak Madani; John B. Golding 出版日期：2017-01-23 |
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