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标题
Structural, Thermal, Mechanical, and Physicochemical Properties of Corn Starch and Tremella fuciformis Polysaccharide Based Composite Films
玉米淀粉和银耳多糖复合膜的结构、热、力学和物理化学性能
相关领域
淀粉 复合数 材料科学 极限抗拉强度 热稳定性 溶解度 回生(淀粉) 多糖 化学工程 复合材料 化学 食品科学 有机化学 直链淀粉 工程类
网址
DOI
10.1002/star.202100255 doi
其它 期刊:Starch-starke
作者:Zong‐qiang Fu; Shao‐xiang Guo; Xue‐ying Wang; Zhigang Huang; Chong‐hao Bi; et al
出版日期:2022-01-18
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