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 Antimicrobial activity of magnolol against Bacillus cereus and its application as food preservative 厚朴酚对蜡样芽孢杆菌的抗菌活性及其作为食品防腐剂的应用
相关领域
蜡样芽孢杆菌
防腐剂
厚朴酚
抗菌剂
食品科学
微生物学
食品防腐剂
化学
生物
细菌
色谱法
遗传学
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| DOI | |
| 其它 |
期刊：Innovative Food Science & Emerging Technologies 作者：Yanmei Li; Bin Hong; Lun Luo; Wenhai Wang; Yi Ma; et al 出版日期：2024-07-01 |
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