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 书籍（章节） Necessary considerations for sensory evaluation of meat products: Quality indicators of meat products 肉制品感官评价的必要考虑：肉制品的质量指标
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期刊：Elsevier eBooks 作者：Rubén Domínguez; Mirian Pateiro; Laura Purriños; Paulo E. S. Munekata; José M. Lorenzo 出版日期：2022-01-01 |
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