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 Extraction, purification, structural characteristic, health benefit, and product application of the polysaccharides from bamboo shoot: A review 竹笋多糖的提取、纯化、结构特征、保健作用及产品应用研究进展
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期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Meng Wang; Ai-Qi Yu; Wenjing Hu; Qian Zhang; Zhibin Wang; et al 出版日期：2024-06-01 |
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