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 Determination of Unsaturated Fatty Acids Composition in Walnut (Juglans regia L.) Oil Using NMR Spectroscopy 核磁共振光谱法测定核桃油中不饱和脂肪酸组成
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期刊：Food Analytical Methods 作者：Jawameer R. Hama; Vera Fitzsimmons-Thoss 出版日期：2022-01-12 |
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