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Microwave treatment enhances human gut microbiota fermentability of isolated insoluble dietary fibers
微波处理提高离体不溶性膳食纤维人体肠道微生物群发酵能力
相关领域
木聚糖
丙酸盐
丁酸盐
发酵
膳食纤维
食品科学
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生物化学
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生物
遗传学
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