标题 |
Chemistry, formation and occurrence of genotoxic heterocyclic aromatic amines in fried products
油炸产品中遗传毒性杂环芳香胺的化学、形成和存在
相关领域
化学
喹啉
致癌物
喹喔啉
杂环化合物
诱变剂
鱼
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