3D food printing of fresh vegetables using food hydrocolloids for dysphagic patients

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标题	3D food printing of fresh vegetables using food hydrocolloids for dysphagic patients 使用食品水胶体为吞咽困难患者3D打印新鲜蔬菜相关领域刺槐豆胶分离食品科学吞咽困难美食学医学瓜尔胶黄原胶业务材料科学化学流变学地理外科复合材料考古旅游
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.foodhyd.2020.106546
DOI	10.1016/j.foodhyd.2020.106546 doi
求助人	20201028 在 2024-10-10 16:18:44 发布自重庆，悬赏 10 积分
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