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 Enhanced biotransformation of the minor ginsenosides in red ginseng extract by Penicillium decumbens β-glucosidase β-葡萄糖苷酶促进红参提取物中微量人参皂苷的生物转化
相关领域
生物转化
人参
人参皂甙
原人参二醇
化学
β-葡萄糖苷酶
青霉属
皂甙
酶
传统医学
食品科学
生物化学
酶分析
医学
病理
替代医学
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| 其它 |
期刊：Enzyme and microbial technology 作者：Soyeon Kim; Ha‐Nul Lee; Seong‐Jin Hong; Hyun‐Wook Kang; Jae‐Young Cho; et al 出版日期：2022-01-01 |
| 求助人 | |
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