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 Enhancing the stability of a novel D-allulose 3-epimerase from Ruminococcus sp. CAG55 by interface interaction engineering and terminally attached a self-assembling peptide 利用界面相互作用工程增强乳球菌Cag55 D-阿洛酮糖3-差向异构酶的稳定性和末端连接自组装肽
相关领域
肽
瘤胃球菌
接口（物质）
化学
生物化学
立体化学
肺表面活性物质
吉布斯等温线
肠道菌群
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| 其它 |
期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Jing Wang; Chenlin Lu; Xuemei Shen; Taibo He; Diannan Lu; et al 出版日期：2024-04-01 |
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