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 Bioaccessibility and Application of Soybean Isoflavones: A Review 大豆异黄酮的生物利用度及应用研究进展
相关领域
异黄酮素
苷元
生物利用度
食品科学
生物杀虫素A
染料木素
化学
大豆黄酮
生物
生物化学
药理学
内分泌学
有机化学
糖苷
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期刊：Food Reviews International 作者：He Liu; Yue Wang; Danshi Zhu; Jiaxin Xu; Xinyue Xu; et al 出版日期：2022-07-22 |
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