LC-MS-based identification and antioxidant evaluation of small molecules from the cinnamon oil extraction waste

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标题	LC-MS-based identification and antioxidant evaluation of small molecules from the cinnamon oil extraction waste 基于LC-MS的肉桂油提取废物中小分子的鉴定及抗氧化性评价相关领域化学阿布茨黄酮醇萃取（化学）色谱法抗氧化剂萜类有机化学黄酮类气相色谱-质谱法 DPPH 质谱法食品科学类黄酮固相萃取响应面法
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2021.130576
DOI	10.1016/j.foodchem.2021.130576 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Ya-Ling Yang; Dalia A. Al-Mahdy; Miao-Li Wu; Xiao-Tao Zheng; Xiu-Hong Piao; et al 出版日期：2022-01-01
求助人	huohaha 在 2025-02-13 15:25:19 发布自湖南，悬赏 10 积分
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