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 Optimization of a gelatin/carboxymethylcellulose‐based probiotic microcapsule and its application in preventing dextran sodium sulfate–induced colitis in mice 明胶/羧甲基纤维素益生菌微胶囊的优化及其在预防葡聚糖硫酸钠诱导小鼠结肠炎中的应用
相关领域
益生菌
结肠炎
明胶
微生物学
胃肠道
细菌
右旋糖酐
消化（炼金术）
化学
凝聚
食品科学
生物
免疫学
生物化学
色谱法
遗传学
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| 其它 |
期刊：Journal of Food Science 作者：Xiaojuan Zhu; Yanle Zhi; Xiaoyi Heng; Lihui Zhou; C. L. Liu; et al 出版日期：2024-10-04 |
| 求助人 | |
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