Functional Peptides from Yak Milk Casein: Biological Activities and Structural Characteristics - 科研通

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标题	Functional Peptides from Yak Milk Casein: Biological Activities and Structural Characteristics 牦牛乳酪蛋白功能肽的生物活性和结构特征相关领域酪蛋白肽生物化学功能性食品化学生物信息学酶肽序列氨基酸食品科学基因
网址	https://www.mdpi.com/1422-0067/25/16/9072/pdf?version=172430...
DOI	10.3390/ijms25169072 doi
其它	期刊：International Journal of Molecular Sciences 作者：Sheng Wang; Qi Liang; Baotang Zhao; Xuhui Chen; Song Xuemei 出版日期：2024-08-21
求助人	小杜在 2024-11-22 11:30:10 发布自云南，悬赏 10 积分
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