Active constituents, encapsulation technology, bioactivities and applications in food industry by essential oils of Litsea cubeba (Lour) Pers: a review

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标题	Active constituents, encapsulation technology, bioactivities and applications in food industry by essential oils of Litsea cubeba (Lour) Pers: a review 山苍子精油的活性成分、包封技术、生物活性及其在食品工业中的应用相关领域封装（网络）精油传统医学化学食品科学计算机科学医学计算机网络
网址	https://doi.org/10.1016/j.tifs.2024.104728
DOI	10.1016/j.tifs.2024.104728 doi
其它	期刊：Trends in Food Science and Technology 作者：Chuyi Wang; Qianmin Tu; Z G Ye; Yu Shi; Mengyu Xiao; et al 出版日期：2024-09-01
求助人	xingzou 在 2024-11-21 21:04:06 发布自青海，悬赏 10 积分
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