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Graphene quantum dots an efficient nanomaterial for enhancing the photostability of trans-resveratrol in food samples
石墨烯量子点提高食品样品中反式白藜芦醇光稳定性的有效纳米材料
相关领域
白藜芦醇
化学
纳米材料
异构化
多酚
吸附
石墨烯
光化学
抗氧化剂
有机化学
纳米技术
生物化学
材料科学
催化作用
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其它 |
期刊:Food Chemistry 作者:Esther Pinilla-Peñalver; Beatriz García‐Béjar; Ana M. Contento; Ángel Ríos 出版日期:2022-08-01 |
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