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标题
Nitrate, nitrite and nitrosamines in the global food supply
全球粮食供应中的硝酸盐、亚硝酸盐和亚硝胺
相关领域
亚硝酸盐 硝酸盐 亚硝胺 食品科学 化学 环境卫生 致癌物 医学 生物化学 有机化学
网址
DOI
10.1080/10408398.2022.2124949 doi
其它 期刊:Critical Reviews in Food Science and Nutrition
作者:Nicholas McMahon; Paige G Brooker; Toby Pavey; Michael Leveritt
出版日期:2022-09-28
求助人
李富贵儿~ 在 2024-07-12 14:25:19 发布自安徽,悬赏 30 积分
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