标题 |
Exploiting the activity–stability trade-off of glucose oxidase from Aspergillus niger using a simple approach to calculate thermostability of mutants
利用黑曲霉葡萄糖氧化酶的活性-稳定性权衡计算突变体的热稳定性
相关领域
热稳定性
黑曲霉
葡萄糖氧化酶
合理设计
突变体
化学
酶
酶分析
生物化学
生物
遗传学
基因
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DOI | |
其它 |
期刊:Food Chemistry 作者:Xiao Jiang; Yaru Wang; Yuan Wang; Huoqing Huang; Yingguo Bai; et al 出版日期:2021-04-01 |
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