Engineering a Carotenoid Cleavage Oxygenase for Coenzyme-Free Synthesis of Vanillin from Ferulic Acid

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标题	Engineering a Carotenoid Cleavage Oxygenase for Coenzyme-Free Synthesis of Vanillin from Ferulic Acid 阿魏酸无辅酶合成香草醛的类胡萝卜素裂解加氧酶工程相关领域香兰素化学阿魏酸短小芽孢杆菌催化作用加氧酶基质（水族馆）生物化学脱羧生物催化辅因子酶反应机理生物细菌生态学遗传学
网址	https://doi.org/10.1021/acs.jafc.4c01688
DOI	10.1021/acs.jafc.4c01688 doi
其它	期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Rong Zheng; Qihang Chen; Qingbo Yang; Tian Gong; Ching Yuan Hu; et al 出版日期：2024-05-16
求助人	juwish 在 2024-09-23 10:32:37 发布自上海，悬赏 10 积分
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