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 Applications of Plant Bioactive Compounds as Replacers of Synthetic Additives in the Food Industry 植物生物活性化合物作为合成添加剂替代品在食品工业中的应用
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期刊：Foods 作者：Gema Nieto; Lorena Martínez‐Zamora; Rocío Peñalver; Fulgencio Marín‐Iniesta; Amaury Taboada‐Rodríguez; et al 出版日期：2023-12-21 |
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