标题 |
Potential molecular mechanism of reuterin on the inhibition of Aspergillus flavus conidial germination: An in silico study
reuterin抑制黄曲霉分生孢子萌发的潜在分子机制:计算机模拟研究
相关领域
黄曲霉
生物化学
ATP合酶
化学
过氧化氢酶
发芽
孢子萌发
酶
微生物学
生物
植物
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DOI | |
其它 |
期刊:Journal of Food Science 作者:Widiati Purnawita; Winiati Pudji Rahayu; Hanifah Nuryani Lioe; Siti Nurjanah; Setyanto Tri Wahyudi 出版日期:2024-01-09 |
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