| 标题 |
 The intestine-responsive lysozyme nanoparticles-in-oxidized starch microgels with mucoadhesive and penetrating properties for improved epithelium absorption of quercetin 肠道反应性溶菌酶纳米颗粒——氧化淀粉微凝胶促进槲皮素上皮吸收
相关领域
化学
溶菌酶
胶束
吸收（声学）
淀粉
黏膜黏附
药物输送
肠上皮
两亲性
溶解度
疏水效应
纳米颗粒
粘液
化学工程
水溶液
生物物理学
毒品携带者
生物化学
有机化学
上皮
共聚物
材料科学
聚合物
复合材料
医学
生态学
病理
工程类
生物
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| 网址 | |
| DOI |
10.1016/j.foodhyd.2019.105309
doi
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| 其它 |
期刊：Food hydrocolloids 作者：Dan Li; Ailian Liu; Meiyu Liu; Xin Li; Huiyuan Guo; et al 出版日期：2020-02-01 |
| 求助人 | |
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