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 67 Influence of Transglutaminase and the Reducing Agent Glutathione in the Gastric Digestion and Immunogenicity of Beta-Lactoglobulin 67转谷氨酸钠和还原剂谷氨酸钠对胃消化和β-乳球蛋白免疫原性的影响
相关领域
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期刊：World Allergy Organization Journal 作者：Milena Morandi Vuolo; Mariana Battaglin Villas-Boas; Flávia Maria Netto; Ricardo de Lima Zollner 出版日期：2012-02-01 |
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