Physicochemical properties of starches from sweet potato root tubers grown in natural high and low temperature soils

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标题	Physicochemical properties of starches from sweet potato root tubers grown in natural high and low temperature soils 天然高低温土壤中甘薯块根淀粉的理化性质相关领域化学土壤水分支链淀粉淀粉须根系统颗粒（地质）农学直链淀粉园艺植物食品科学生物生态学古生物学
网址	https://doi.org/10.1016/j.fochx.2024.101346
DOI	10.1016/j.fochx.2024.101346 doi
其它	期刊：Food chemistry. X 作者：Laiquan Shi; Ke Guo; X Xu; Lingshang Lin; Xiaofeng Bian; et al 出版日期：2024-06-01
求助人	云云在 2024-06-21 10:24:50 发布自山东，悬赏 10 积分
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