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标题
Enhancing Flavan-3-ol Biosynthesis in Saccharomyces cerevisiae
促进酿酒酵母黄烷-3-醇的生物合成
相关领域
柚皮素 类黄酮 类黄酮生物合成 生物化学 生物 酿酒酵母 儿茶素 生物合成 食品科学 化学 生物技术 酵母 多酚 转录组 基因 基因表达 抗氧化剂
网址
DOI
10.1021/acs.jafc.1c04489 doi
其它 期刊:Journal of Agricultural and Food Chemistry
作者:Chengcheng Sun; Guangjian Li; Hongbiao Li; Yunbin Lyu; Shiqin Yu; et al
出版日期:2021-10-25
求助人
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