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 Current understanding and future perspectives on the extraction, structures, and regulation of muscle function of tea pigments 茶色素的提取、结构和肌肉功能调节的研究现状与展望
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期刊：Critical Reviews in Food Science and Nutrition 作者：Jia Xu; Weng Lang Yang; Yafang Huang; Xinchu Weng; Xinlin Wei 出版日期：2022-06-30 |
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