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 Effect of Ca2+ cross-linking on the properties and structure of lutein-loaded sodium alginate hydrogels Ca2+交联对叶黄素海藻酸钠水凝胶性能和结构的影响
相关领域
叶黄素
自愈水凝胶
纳米颗粒
化学
化学工程
肿胀 的
高分子化学
食品科学
类胡萝卜素
工程类
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期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Xu Pengxiang; Jiangfeng Song; Zhuqing Dai; Xu Yayuan; Dajing Li; et al 出版日期：2021-12-15 |
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