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 High–level expression and enzymatic properties of a novel thermostable xylanase with high arabinoxylan degradation ability from Chaetomium sp. suitable for beer mashing 相关领域
阿拉伯木聚糖
捣碎
木聚糖酶
毕赤酵母
化学
木聚糖
木糖
毛壳
生物化学
食品科学
糊粉
发酵
糖苷水解酶
水解
木二糖
酶
重组DNA
基因
青霉属
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期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Jing Yu; Xueqiang Liu; Leying Guan; Zhengqiang Jiang; Qiaojuan Yan; et al 出版日期：2021-01-01 |
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